Armes et Guerriers au Temps des Grandes Invasions
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Liste des légumes cuisinables au V°-VI°
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Auteur:  yrwanel [ 11 Déc 2008, 18:56 ]
Sujet du message:  Re: Liste des légumes cuisinables au V°-VI°

RAPPEL:
si on ne s'y connait pas: ne pas récolter dans la nature
1/ des fois une différence qui saute aux yeux d'un botaniste (et encore) ne sautera pas aux yeux d'un néophyte!
2/faire gaffe à l'endroit où on récolte... les pesticides et autres,qu'on asperge avec générosité: pas glop pour la santé...

Sinon: effectivement, la "santé" passait par l'assiette....
=> les plantes à vertus "médicinales", consommées au quotidien.

La section "médecine" étant strictement réservée aux textes antiques, ce n'est pas dans cette section-ci que je vais faire des "HS" sur les vertus (scientifiquement prouvées) des plantes à consommer.
(en plus, il n'y a rien de "datable" en ce domaine...) :D

Auteur:  Egil Karlson [ 22 Jan 2009, 14:22 ]
Sujet du message:  Re: Liste des légumes cuisinables au V°-VI°

Salut à tous!
Sinon nous les germains du nord ( northman), ce sera: choux, haricots (les petits flageolets), pois (petits et gros), ail, oignons, champignons et autres cuillettes que l'on peut faire en scandinavie.
Les viandes: porc ( saucisses, saucissons et autres lards et jambons), tous les autres animaux de la ferme ( cheval compris) en ragout car mangés vieux quand devenus inutiles, sauf pour le grand solstice d'été où tous les mâles sont sacrifiés, là ont peut rotir.
Enfin chasse, cueillete et pêche, nous les nordique avons une sacrée façade maritime et des petits bâteaux qui ne servent pas uniquement à piller nos voisins.
ah oui!!! j'oubliais.... de la crême pour cuisiner tout ça!!!! Et en desert un fromage blanc comme nos frères islandais savent encore le faire, le SKYR, ça s'appelle, mais de la faiselle tout le monde en fait.
Mettez du miel aussi un pêu martout c'est bon le miel , surtout à boire -"- !!!

Auteur:  Gwalchafed [ 23 Jan 2009, 01:15 ]
Sujet du message:  Re: Liste des légumes cuisinables au V°-VI°

Au V-VI eme siècle ? Tu es sûr pour haricots, oignons ?

Auteur:  Gwalchafed [ 23 Jan 2009, 11:28 ]
Sujet du message:  Re: Liste des légumes cuisinables au V°-VI°

Ok merci o'

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